汐入駅そばのメルキュール横須賀19階レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」にて、2025年11月22日から新しい横須賀海自カレー「試験潜水艦たいげいカレー」の提供が始まります。今回のリニューアルは、海上自衛隊の伝統的な食文化をより多くの人に伝えたいという思いから企画されました。
新登場の「試験潜水艦たいげいカレー」は、実際に艦に乗る艦長や料理長が監修した本格派です。飴色になるまで炒めた玉ねぎとトマトをベースに、スパイスの芳醇な香りが重なるシンプルなチキンカレーに仕上がっています。10月に行われたセレモニーでは、ホテルの総支配人が提供店舗の代表として認定証を授与され、市長らもその味を堪能しました。
このカレーは、宿泊者以外も利用できる朝食ブッフェや、サラダと牛乳が付いたランチセットで味わうことができます。軍港の街ならではの景色を眺めながら、公式レシピを忠実に再現した一皿を楽しむメリットがあります。長年親しまれた「護衛艦ゆうぎりカレー」の思いを受け継いだ新しい味を、横須賀の絶景とともに体験できそうです。
・施設名：メルキュール横須賀 19F ビストロ・ブルゴーニュ
・住所：神奈川県横須賀市本町3-27
・提供開始日：2025年11月22日（土）
・提供時間：朝食 6:30〜10:00（L.O. 9:30）、ランチ 11:30〜14:30（L.O. 14:00）
・料金：朝食ブッフェ 大人3,300円、ランチセット 2,700円（税込）
・アクセス：京急汐入駅から徒歩1分、JR横須賀駅から徒歩8分
・電話番号：046-821-1594（レストラン直通）
